Resep Mebuat Singkong Goreng Keju Terlihat Merekah, Empuk dan Gurih

Singkong melepuh?.. hayo apa!... dalam bahasa Jawa biasa di sebut singkong goreng  yang mlethek mlethek/meka! Olahan singkong goreng ini beberapa waktu lalu sangat popular, sampai di jadikan jajanan, biasanya memakai gerobak dan di jual dipinggir-pinggir jalan. Biasa di kenal juga namanya singkong keju.

Resep Mebuat Singkong Goreng Keju

Terus apa bedanya antara singkong goreng keju ini dengan singkong goreng biasa pada umumnya?

Singkong goreng keju ini luarnya terlihat garing, namun didalam teksturnya itu lembut, dan empuk banget ketika di makan.

Singkong goreng keju ini berasal dari Bandung, sudah biasa mungkin untuk warga Bandung karena kota tersebut selalu berinovasi dalam resep-resep jajanan pasar yang unik, Nah waktu aku baca di kabar berita ada salah satu penjual singkong keju yang cukup terkenal di kota Bandung, menjelaskan bagaimana proses menggoreng singkong supaya merekah seperti itu, dia berkata cara membuatnya cukup mudah dan simple hanya di goreng dua kali saja, yang pertama di goreng setengah matang, setelah itu di rendam di dalam air dingin yang sudah di kasih bumbu.

Di keesokan harinya aku mencoba bikin singkong keju dengan tips di atas, karena jiwa penasaranku muncul, namun setelah aku coba ternyata tidak melepuh singkongnya sampai aku tunggu beberapa jam loh bund. dan akhirnya dalam perasaan kecewa aku kukus saja  bentar singkong tersebut lalu aku rendam di dalam air dingin yang sudah di kasih bumbu tadi dan alhamdullilah tidak sampa 1 jam singkongnya sudah merekah dan melepuh begitu saja..horeeee.

Dari dulu sebenarnya kalau aku mengolah singkong goreng supaya tersa empuk suka dan selalu dikukus dulu sebelum di goreng. Tapi si penjual singkong tadi tidak salah semuanya penuturan di kabar berita itu, tipsnya yang harus di rendam di dalam air dingin itu memang benar karena akan menjadi singkong yang kita goreng bisa lebih merekah/mekar.

Dan hasil akhirnya alhamdullilah rasanya enak binggo singkong gorengnya bunda, terasa garing di luar dan tersan lembut di dalam setelah di gigit serta bumbunya itu meresap dengan sempur eummm yummmy deh pokonyaaa.

Singkong Keju

Bahan  - bahan

Singkong sebanyak 500 gram

Bahan bumbu

• 3 siung bawang putih 3 siung
• 1 sendok teh ketumbar
• Garam secukupnya
• Air dingin / es untuk merendam singkong

Cara Membuat Singkong Goreng Keju

• Kupas 500 gram singkong tersebut dan bersihkan, lalu kukus hingga setengah matang saja, dan jangan sampai lembek bunda ya.
• Setelah di kukus setengah matang langsung rendam di dalam air dingin yang sudah di campur dengan bumbu-bumbu dan garam secukupnya hingga singkongnya terendam penuh, rendam sampai singkong merekah.
• Apabila singkong sudah terlihat merekah angkat dan tiriskan lalu goreng di atas minyak yang panas menggunakan api sedang sampai warnanya kuning kecoklatan dan dibagian luarnya terlihat kering.
• Angkat dan sajikan selagi masih hangat dengan keju parut atau sambal terasi juga enak lho bund jika suka hehhe...

Selamat mencoba!... Jangan lupa bagikan resepnya ke teman bunda yang lain melalui sosial media yang bunda gunakan.

Resep Bikin Puding Buah Naga Berlapis Mangga

Resep Bikin Puding Buah Naga Berlapis Mangga

Awalnya aku mau membuat puding buah naga lapis puding vanilla saja, tetapi karena di lemari es masih ada sedikit mangga podang, akhirnya aku buat puding sekalian. dikarenakan buah mangganya sedikit, jadi aku cuma mengambil sedikit adonan pudingnya lalu ditambahkan dengan buah mangga. Sebenarnya akan lebih terlihat cantik jika kalau puding lapisnya di buat sama tebalnya, sebab nanti warnanya akan terlihat kontras banget perpaduan antara buah naga dengan buah mangga, pokoknya seger banget saat di pandang mata.

Untuk resepnya bisa bunda gunakan resep puding yang biasa bunda gunakan ketika membuat puding. Kalo aku berhubung di rumah hanya ada susu cair, maka aku membuat puding buah ini hanya memakai resep yang simple banget, tadinya aku mau menambahkan jelly bubuk supaya ada kenyal-kenyal gimanaa gitu, tapi aku lupa beli jadi aku Cuma memakai bahan agar bubuk, gula pasir, susu dan buah.

Puding yang aku buat sekarang hanya 1/2 dari resep yang aku tulis di bawah ini. Karena aku menyesuaikan dengan buah mangga yang aku punya. Untuk penggunaan cairannya aku kurangi sedikit karena buah naga dan mangga mengandung kadar air yang lumayan banyak. Monggo bisa bunda sesuaikan dengan selera masing-masing.

RESEP MEMBUAT PUDING BUAH NAGA BERLAPIS BUAH MANGGA

Bahan Lapisan Buah Naga

1. Agar-agar bubuk plain sebanyak 1 bungkus atau 7 gram
2. Susu cair sebanyak 600 ml
3. Air sebanyak 100 ml
4. Gula pasir sebanyak 100 gram atau sesuai selera
5. Daging buah naga sebanyak 500 gram

Bahan Lapisan Mangga

1. Agar-agar bubuk, plain sebanyak 1 bungkus atau 7 gram
2. Susu cair sebanyak 600 ml
3. Air sebanyak 100 ml
4. Gula pasir sebanyak 100 gram
5. Daging buah mangga sebanyak 400 gram

Cara Membuat Puding Buah Naga Berlapis Mangga

1. Blender 500 gram daging buah naga dengan 100 ml air lalu setelah halus segera masukkan ke atas panci kemudian tambahkan 1 bungkus agar-agar bubuk,100 gram gula pasir dan 600 ml susu cair. Aduk-aduk sampai rata.
2. Masak di atas api sedang sambil adonan terus diaduk sampai mendidih lalu tuangkan ke atas cetakan yang sudah di olesi air dan biarkan sampai agak set serta berkulit.
3. Sementara itu Blender 400 gram daging buah mangga dengan 100 ml air lalu campurkan dengan 1 bungkus agar-agar bubuk, 100 gram gula dan 600 ml susu cair di dalam panci kemudian masak di atas api sedang sambil terus di aduk sampai mendidih.
4. Tuangkan adonan tepat di atas puding buah naga tadi lalu biarkan sampai set kemudian dinginkan di dalam lemari es.
5. Jika puding buah naga lapis buah mangga mengeras keluarkan dan sajikan dingin-dingin dengan menambahkan topping buah eum suegerrr.

Gimana? . mudah dan simpel banget bukan?. pokoknya resep puding buah naga lapis mangga ini anti gagal. Ya Iya lah kalo cuman membuat puding siapa saja pasti bisa dan jarang ada yang gagal, tapikan resepnya tidak semua orng mengetahuinya. Jadi silahkan bunda bagikan resep ini ke teman bunda yang lai melalui sosial media yang bunda gunakan, semoga bermanfaat dan membantu.

Resep Chicken Pop Corn Yang Kriuk dan Gurih

CHICKEN POP CORN - Chicken pop corn ialah ayam yang tidak ada tulangnya dan bentuknya itu bulat kecil-kecil lalu di balut dengan kulit crispy, dan masakan chicken pop corn ini adalah salah satu makanan favorit anakku.

Resep Chicken Pop Corn Yang Kriuk dan Gurih

Apabila aku membuat crispy, aku selalu memakai tepung terigu yang di campurkan dengan tepung maizena. Seperti halnya membuat jamur crispy, aku pasti menggunakan kedua jenis tepung itu, dan untuk merenyahkan crispy nya aku menambahkan baking powder pada adonan. Selain menggunakan tepung terigu dan tepung maizena, bunda juga bisa menggunakan tepung terigu dan tepung sagu atau kanji. Dan jika bunda mau yang lebih praktis bisa menggunakan tepung crispy siap pakai soalnya sekarang sudah banyak yang jual di pasaran.

Resep Chicken Popcorn

Bahan - Bahan

1. Fillet ayam, dipotong dadu kecil sebanyak 300 gram
2. Minyak goreng secukupnya

Bahan Untuk Pencelup Chicken Pop

1. Tepung terigu sebanyak 5 sendok makan
2. Tepung maizena sebanyak 3 sendok makan
3. Baking powder sebanyak 1 sendok teh
4. Garam sebanyak 1 sendok teh
5. Kaldu bubuk sebanyak 1 sendok teh atau bisa di skip, kalo aku memakai kaldu bubuk non MSG
6. Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
7. Bawang putih haluskan sebanyak 2 siung
8. Air dingin secukupnya

Bahan Untuk Pelapis Chicken Pop

1. Tepung terigu sebanyak 10 sendok makan
2. Tepung maizena sebanyak 4 sendok makan
3. Baking powder sebanyak 1 sendok teh
4. Garam atau sesuai selera sebanyak 2 sendok teh
5. Kaldu bubuk sebanyak ½ sendok teh
6. Campurkan semua bahan pelapis di atas dan aduk hingga rata

Cara Membuat Chicken Pop Corn

1. Campurkan semua bahan-bahan kering untuk pencelup lalu aduk-aduk sampai rata kemudian tuangkan air dingin secukupnya sedikit-sedikit sambil adonan terus diaduk sampai kental.
2. Setelah itu celupkan ayam yang sudah di potong-potong ke dalamnya kemudian guling-gulingkan ke atas bahan pelapis hingga potongan ayam tersebut tertutup dengan tepung.
3. Jika potongan ayam sudah tertutup oleh tepung, cubit-cubit permukaannya sampai terlihat kriwil-kriwil atau keriting.
4. Panaskan minyak di atas wajan dengan menggunakan api sedang, lalu goreng ayam tersebut sampai warnanya berubah menjadi coklat agak ke emasan.
5. Angkat, dan tiriskan minyaknya dan kini Chicken Pop Corn siap untuk disajikan selagi masih hangat dengan di cocolkan ke atas sambal tomat eummm sedaaaap

Itulah salah satu cemilan favorit anak aku, dan dia paling suka menyantapnya dengan di cocolkan ke atas mayonaise atau pada saus sambal tomat juga lezat kok. Selamat mencoba.

Contoh Desain Dapur Minimalis Sederhana Kecil Yang Rapi Dan Cantik

Desain Dapur Minimalis Sederhana Kecil yang Rapi Dan Cantik – Sebuah rumah dapat di katakan indah dan nyaman di huni jika memang sudah memenuhi standarisasi rumah sehat serta ramah lingkungan, penggunaan dapur juga menjadi salah satu area yang wajib ada jika ingin rumah anda nyaman di huni, dengan adanya dapur maka akan membuat kita lebih mudah untuk menyajikan makanan yang ingin kita santap. Nah diulasan kali ini kami team rumahbagus juga ingin berbagi informasi tentang contoh dapur minimalis sederhana mungil yang cantik. Yapz keberadaan dapur memang penting, meskipun lahanya terbatas, akan lebih baik jika rumah kita memiliki ruang untuk masak memasak.

Pada dasarnya desain dapur minimalis type 36 merupakan area atau tempat masak memasak, dapur yang cantik dan indah tentu akan membuat proses memasak lebih tenang dan nyaman. Ada banyak hal yang bisa kita lakukan untuk membuat dapur minimalis menjadi terkesan luas dan terlihat cantik, seperti penggunaan warna cat, pencahayaan, kitchen set dan lain sebagainya. Semuanya harus di perhatikan matang-matang sehingga hasilnya akan lebih menawan. Nah untuk menambah ide desain, berikut kami suguhkan contoh desain dapur minimalis sederhana mungil yang cantik dibawah ini.

Contoh Dapur Minimalis Sederhana Mungil yang Cantik

 Desain Dapur Minimalis Sederhana

 Desain Dapur Minimalis Sederhana

 Desain Dapur Minimalis Sederhana

 Desain Dapur Minimalis Sederhana

Dapur yang cantik memang memiliki keterkaitan dengan adanya warna cat, keindahan warna-warna pada ruang masak minimalis harus diperhatikan, memiliki konsep ruang minimalis memang cukup sulit untuk menatanya, namun itu bukanlah alasan, karena solusi tepatnya adalah dengan memberi warna warna yang indah dan berkesan luas sehingga dapur menjadi lebih indah dan terkesan lapang. Warna-warna netral dengan kombinasi warna modern menjadi salah satu alternatif untuk membuat dapur minimalis ukuran 3×3 terkesan luas.

Kebanyakan orang menggunakan kitchen set untuk mempercantik tampilan dapur, tapi pemilihanya juga harus disesuaikan dengan luas dan area dapur itu sendiri, jika anda menggunakan kitchen set yang berukuran besar sedangkan dapur rumah anda berukuran kecil tentu akan membuat ruangan terasa sempit, maka dari itu menyesuaikan kitchen set dan dapur yang akan di gunakan juga adalah hal terpenting untuk membuat desain dapur mungil terlihat cantik dan nyaman di huni.

Selain penggunaan warna dan kitchen set pada dapur minimalis ukuran 2×2, yang harus diperhatikan dalam membuat dapur menjadi lebih indah juga pada bagian penataan cahaya dan sirkulasi udara, proses memasak tentu akan membuat ada banyak asap dalam rumah, maka dari itu sediakan sirkulasi udara yang baik sehingga asap bisa keluar lewat lubang sirkulasi udara. Nah dengan menerapkan metode tersebut tentu akan membuat ruang memasak dirumah anda jadi lebih indah dan nyaman ditempati.

Itulah informasi terbaru dari kami mengenai Contoh Dapur Minimalis Sederhana Kecil yang Rapi Dan Cantik. Semoga dengan adanya informasi yang kami share diatas bisa menjadi gambaran buat anda yang ingin menata dapur minimalis dirumah anda.

Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan

Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan

 Ayam Bakar Kalasan

Bahan - Bahan

• 1 ekor ayam. potong menjadi 4 - 8 bagian
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 lembar daun salam
• 2 cm laos. memarkan
• 500 ml santan encer
• 100 ml kecap manis

Bahan Bumbu Halus

• 2 butir kemiri
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh jintan
• 1 sendok teh merica butir atau 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan

• Cuci bersih ayam. lalu tiriskan.
• 
  
• Tumis bumbu halus, daun salam, laos, serai, hingga matang dan wangi, lalu masukkan ayam, aduk rata.
• 
  
• Tuangkan santan encer, Aduk sebentar dan tutup panci. lalu masak dengan api sedang hingga daging empuk dan bumbu asat meresap. Sisihkan ayam, dan biarkan dingin.
• 
  
• Bakar di bara atau menggunakan teflon panggang. lalu oleskan kecap, kemudian bakar dengan di bolak balik dan warna kecoklatan. Sajikan.
• 
  
• Sajikan dengan lalap dan sambal. Saya pakai sambal sari laut. beneran enyaaak

Selamat mencoba..

Trik Merebus Telur Supaya Bagian Kuning Telur Bisa Ada di Luar!

Telur mempunyai dua bagian di dalamnya yaitu warna putih dan kuning. Orang-orang lebih menyukai makan bagian kuningnya saja dan menyisihkan putih telur. Namun pernahkah kamu berpikir untuk bisa merebus telur dengan bagian kuning berada di luar?

Trik merebus telur unik

Bagi penggemar telur rebus, ternyata ada lho cara unik untuk menyajikan santapan yang satu ini. Ya, sebuah video memperlihatkan cara unik menyajikan telur rebus dengan bagian kuning di luar bagian putih.

Dalam sebuah video yang diunggah Yama Chaahan di situs berbagi YouTube itu, ternyata caranya mudah lho.

Tutorial cara memasak telur agar bagian kuningnya berada di bagian luar.

lmu dibalik semua ini adalah rahasia bahwa kuning telur lebih padat daripada albumen. Ketika kamu memutar telur dengan cepat, kuning telur ditarik menuju tepi melalui gaya sentrifugal, sedangkan albumen didorong ke pusat.

Jika kamu memutar telur cukup lama, kuning telur dan putih telur terpisah, sehingga ketika direbus yang muncul adalah kuning telur di luar, sedangkan telur putih berada di tengah. Jika kamu tidak memutar cukup lama, maka akan diperoleh dua campuran sehingga kamu malah mendapatkan telur orak-arik instan.

Untuk memulai, kamu akan membutuhkan sepasang stoking wanita, selotipe, lampur senter dan tentu saja telur, begini prosesnya:

Pertama, dekatkan telur pada senter yang menyala untuk memeriksa warna telur. Pastikan telur itu dililit dengan selotipe agar cangkangnya kuat.

Selanjutnya, masukkan telur ke dalam stoking sehingga terbungkus rapi di posisi tengah. Nah, ikat posisi itu agar telur tidak bergeser mengunakan karet atau sejenisnya sehingga telur benar-benar aman pada tempatnya.

Setelah selesai, pegang kedua ujung stoking itu lalu putar-putar telur itu beberapa menit. Nah, setelah cukup memutar telur keluarkan dan periksalah menggunakan lampur senter untuk memastikan warna di dalam elur. Kalau terlihat warna lebih gelap, maka itu tandanya telur sudah berubah posisi.

Selanjutnya silakan rebus telur itu. Bila sudah matang, silakan potong, maka kamu akan mendapatkan telur 'terbalik', kuning di luar membungkus putih telur.

Jika kamu mendapatkan kondisi telur berwarna kuning, bukan hanya lapisan luar, hal ini karena belum berputar cukup lama. Untuk itulah kamu harus melakukan putaran lebih lama lagi agar bisa mendapatkan telur kuning di luar secara sempurna.

Kamu tertarik mencoba menyajikan telur rebus dengan cara tak biasa ini?